آموزشي

تكنولوژي لپ‌تاپ‌ها به سرعت در حال تحول است و آخرين نسل اين دستگاه‌ها با ويژگي‌ها و امكاناتي منحصر به فرد به بازار عرضه شده‌اند. اگر قصد خريد يك لپ‌تاپ جديد را داريد، از اين تازه‌ترين تكنولوژي‌ها به نحو احسن بهره‌مند شويد.

يكي از جذابيت‌هاي لپ‌تاپ‌هاي جديد، پردازنده‌هاي پيشرفته است. از پردازنده‌هاي چندهسته‌اي با سرعت بالا و كارايي بهينه برخوردارند كه تجربه كار با برنامه‌ها و بازي‌هاي پرسرعت را به ارمغان مي‌آورد. همچنين، استفاده از حافظه‌هاي RAM بزرگتر و سريعتر باعث افزايش كارايي و پاسخگويي بهتر دستگاه مي‌شود.

در زمينه نمايشگر، صفحات نمايش با كيفيت بالا و رزولوشن فوق‌العاده‌اي براي لپ‌تاپ‌هاي جديد معمول شده است. صفحه‌هاي نمايش با فناوري‌هاي IPS يا OLED ارائه مي‌شوند كه رنگهاي واقعي و زاويه ديد گسترده‌تري را فراهم مي‌كنند. همچنين، نمايشگرهاي لمسي و قابليت پشتيباني از اسپن، تبديل لپ‌تاپ به دستگاه گرافيكي و كاربردي‌تري مي‌كنند.

نكات خريد لپتاپ لنوو 

از ديگر ويژگي‌هاي لپ‌تاپ‌هاي جديد مي‌توان به طراحي نازك و سبك اشاره كرد. با استفاده از مواد ساخت با كيفيت و فناوري‌هاي نوين، لپ‌تاپ‌ها به ابعادي بسيار كمتر از نسل‌هاي گذشته رسيده‌اند. اين امر، حمل و نقل راحت‌تر و استفاده در هر مكاني را فراهم مي‌كند.

با پيشرفت‌هاي حوزه گرافيك، لپ‌تاپ‌هاي جديد مخصوصاً براي گيمرها و طراحان گرافيك، گزينه‌هاي مناسبي فراهم كرده‌اند. كارت‌هاي گرافيك قدرتمند و به‌روز، تجربه گرافيكي شگفت‌انگيزي را ارائه مي‌دهند.

در مورد اتصالات، لپ‌تاپ‌هاي جديد از پورت‌هاي پرسرعت USB-C و Thunderbolt نيز بهره‌مندند. اين امكان به كاربران مي‌دهد تا از اتصالات چندمنظوره و انتقال داده با سرعت بالا بهره‌مند شوند.

در كل، براي بهره‌مندي از آخرين نسل لپ‌تاپ‌ها، اهميتي به انتخاب پردازنده، حافظه، نمايشگر، طراحي، و اتصالات بدهيد. با مقايسه و انتخاب مدلي كه به بهترين شكل با نيازهاي شما هماهنگ باشد، مي‌توانيد تجربه كار با لپ‌تاپ را به سطحي جديد برسانيد و از تازه‌ترين تكنولوژي بهره‌مند شويد.

پرسه‌هاي آشپزي: اصطلاحات برجسته در دنياي آشپزي كه هر علاقه‌مند به آشپزي بايد بداند

فصل ۱: اصطلاحات مرتبط با تهيه مواد غذايي

ميزان (Measure): اين اصطلاح به استفاده از ميزان براي اندازه‌گيري دقيق مقدار مواد غذايي اشاره دارد. براي مثال، "يك چهارم فنجان شكر" به ميزان مشخصي از شكر اشاره دارد.
خلال (Peel): به فعلي اطلاق مي‌شود كه ميوه يا سبزيجات را از پوست يا پوستك خود جدا مي‌كند. به عنوان مثال، "خلال كردن سيب" به معناي جدا كردن پوست سيب است.
رشته (Julienne): اين اصطلاح به برش مواد غذايي به شكل نيمه استوانه يا رشته نازك اطلاق مي‌شود. "سيب‌زميني رشته كردن" به معناي برش سيب‌زميني به شكل نيمه استوانه مي‌باشد.
آب‌پز (Blanch): اين اصطلاح به غلظت كوتاه غلظت يك مواد غذايي در آب جوش اشاره دارد. اين فرآيند به منظور حفظ رنگ، طعم يا قوام مواد غذايي استفاده مي‌شود.
فصل ۲: اصطلاحات مرتبط با فرآيند پخت و پز

سرخ كردن (Sauté): اين اصطلاح به بلند كردن وجود مواد غذايي در روغن يا گريس با حرارت بالا اطلاق مي‌شود. "پياز را سرخ كنيد" به معناي سرخ كردن پياز در روغن است.
پختن (Bake): در اصطلاح آشپزي، پختن به معناي آماده‌سازي مواد غذايي در فر با حرارت متوسط تا بالا مي‌باشد. "نان را در فر بپزيد" به معناي آماده‌سازي نان درون فر است.
كباب كردن (Grill): اين اصطلاح به پختن مستقيم مواد غذايي بر روي يك تابه يا سطح گرم مشاع اطلاق مي‌شود. "گوشت را كباب كنيد" به معناي پخت گوشت بر روي يك تابه گرم است.
جوشاندن (Simmer): اين اصطلاح به فرآيند نگه داشتن مايع يا سس در حداقل دماي نقطه جوش اشاره دارد. "سوپ را بگذاريد بجوشد و سپس آتش را كاهش دهيد" به معناي جلوگيري از جوشاندن بيش از حد سوپ است.

 يادگيري آشپزي

فصل ۳: اصطلاحات مرتبط با تزيين و نوآوري

گارنيش (Garnish): اين اصطلاح به افزودن تزئينات نهايي به غذا اطلاق مي‌شود. "سبزيجات را به عنوان گارنيش به غذا اضافه كنيد" به معناي افزودن سبزيجات به عنوان تزئين غذا است.
آبگوشت (Au Jus): اين اصطلاح به مايعي اطلاق مي‌شود كه از آبهاي پخته گوشت به دست مي‌آيد. "سيب‌زميني را با آبگوشت سرو كنيد" به معناي سرو كردن سيب‌زميني با مايع پخته گوشت است.
ماريناد (Marinate): به فرآيند نگه داشتن مواد غذايي در يك مخلوط مايع مخصوص به منظور افزايش طعم و طراوت مي‌پردازد. "گوشت را در ماريناد گذاشته و بگذاريد مدتي در يخچال بماند" به معناي مارينه كردن گوشت است.
پركننده (Stuffer): اين اصطلاح به دستگاه يا وسيله‌اي اطلاق مي‌شود كه مواد غذايي را داخل ديگر مواد يا پوسته‌ها پر كند. "پركننده سسيسج را با حبوبات پر كنيد" به معناي پر كردن پوسته سسيسج با حبوبات است.
فصل ۴: اصطلاحات مرتبط با مهارت‌هاي كاشتن و آماده‌سازي

پرهيز از چسباندن (Non-Stick): اين اصطلاح به سطح ضد چسب كه از جنس‌هاي مختلف مانند تفلون ساخته مي‌شود، اشاره دارد. "تابه را با يك پوشش ضد چسب بپزيد" به معناي پختن در تابه با سطح ضد چسب است.
ترشي‌ساز (Pickler): اين اصطلاح به فردي اطلاق مي‌شود كه مهارت كاشتن ترشي را دارد. "آقاي جونز يك ترشي‌ساز خوب است" به معناي مهارت آقاي جونز در كاشتن ترشي است.
درجا كردن (Chop): به برش دادن مواد غذايي به قطعات كوچك اطلاق مي‌شود. "سبزيجات را درجا كنيد" به معناي برش دادن سبزيجات به شكل كوچك است.
خشك‌كن (Dehydrator): اين اصطلاح به دستگاهي اطلاق مي‌شود كه مواد غذايي را خشك مي‌كند تا طعم و ماندگاري آنها افزايش يابد. "گياهان را با يك خشك‌كن حياتي كنيد" به معناي استفاده از دستگاه خشك‌كن براي تازه نگه داشتن گياهان است.
نتيجه‌گيري: آشپزي يك هنر خاص و جذاب است و اصطلاحات آشپزي نقش مهمي در تسلط به اين هنر دارند. آشنايي با اين اصطلاحات، همچنين مهارت در استفاده از تجهيزات آشپزخانه و فراگيري تكنيك‌هاي آشپزي، هر طرفدار آشپزي را به سوي توليد غذاهاي لذيذ و خوشمزه هدايت مي‌كند.